看板改修のお手伝いをさせていただきました。
駐車場の入り口が狭く、車の接触によって看板が損傷を受けたのがきっかけです。
看板の支柱を保護する目的で、枕木を使用し植栽スペースを制作しました。
オカメ笹を植栽し、ウッドチップを敷きこみました。草丈が低く刈込みにも強いため、日常の管理が容易です。
枕木の素朴な風合いと、オカメ笹の日本的な風情が温かみのある空間を演出します。
枕木は国産品。鉄道橋に敷かれていたものです。
「9K」とは何の記号でしょうか？ ペンキで書かれた文字もアートになりますね。
毎日の掃除は欠かさないという「割烹そうだ」様。
お店の隅々に手抜きという妥協が一切、ありませんでした。あまりの綺麗さに言葉がありません。
客観視でないとここまで徹底した管理は難しいでしょう。つまり「お客様目線」
一代で築かれたという料亭。
成功へのヒントが そこにあった様な気がします。
店舗の外構デザインは【庭ZOU】へ！